Imkerei Buss & Sohn
Bienenbrot (Perga) im Honig
Bienenbrot (Perga) im Honig
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100% Naturpordukt vom Imker
aus regionaler Imkerei
in Deutschland hergestellt
Gesetzliche Gewährleistungsrechte
Bienenbrot im Honig – Naturbelassene Honigspezialität aus eigener Imkerei
Bienenbrot im Honig ist eine besondere Komposition aus cremigem Blütenhonig und hochwertigem Bienenbrot (Perga). Bienenbrot entsteht, wenn Bienen Blütenpollen mit körpereigenen Enzymen und etwas Honig fermentieren – ein natürliches Bienenprodukt, das wegen seines besonderen Charakters und seines unverwechselbaren Geschmacks sehr geschätzt wird.
Unser Bienenbrot im Honig vereint die feine Süße des Blütenhonigs mit der mild-pollenartigen Note des Bienenbrots zu einem aromatischen Genuss, der sowohl pur als auch zu verschiedenen Speisen überzeugt.
Honigzubereitung Zutaten: 85% Honig, 15% Bienenbrot
Besondere Eigenschaften unseres Bienenbrots im Honig
- 100 % Naturprodukt aus eigener Imkerei
- Cremig gerührter Blütenhonig kombiniert mit 15 % Bienenbrot
- Mildes, leicht pollenartiges Aroma
- Goldgelbe Farbe und feincremige Konsistenz
- Traditionelles Bienenprodukt mit vielfältigen Verwendungsmöglichkeiten
Verwendungsmöglichkeit
Unser Bienenbrot im Honig eignet sich hervorragend:
- als aromatischer Brotaufstrich
- zum Süßen von warmen Getränken
- für Joghurt, Müsli und Bowls
- als besondere Ergänzung in der naturbelassenen Küche
Warum Bienenbrot im Honig von der Imkerei Buss & Sohn?
- naturbelassene Herstellung aus regionaler Imkerei
- sorgfältige Verarbeitung für bestmögliche Produktqualität
- reine Zutaten ohne Zusatzstoffe
- traditionelle Handwerkskunst aus Bayern
Jetzt Bienenbrot im Honig bestellen - eine einzigartige Honigzubereitung!
Unsere Qualitätsversprechen:
- Echter deutscher Bienenhonig (Honigzubereitung)
- Imkerhonig aus eigener Herstellung
- Bienenstände in naturnaher Umgebung
- Regionale Produktion in Bayern
- Honigzubereitung mit Bienenbrot verfeinert
Produktinformation:
Produktinformation:
Bezeichnung des Lebensmittels: Bienenbrot im Honig, Honigzubereitung mit Bienenbrot
Zutaten Bienenbrot im Honig: 85 % Honig, 15 % Bienenbrot (fermentierte Blütenpollen)
Allergiehinweis: Kann Spuren von Bienenbrot und weiteren Bienenprodukten enthalten. Nicht geeignet für Personen, die auf Bienenprodukte allergisch reagieren.
Herkunft: Deutschland
Nettofüllmenge: 250 g & 500 g
Aufbewahrungshinweise: Trocken und lichtgeschützt lagern.
Honig ist ein Naturprodukt und kann im Laufe der Zeit kristallisieren. Durch vorsichtiges Erwärmen im Wasserbad (max. 40 °C) wird er wieder flüssig.
Hinweis: Nicht geeignet für Kinder unter 12 Monaten.
Name und Anschrift des Herstellers: Imkerei Buss & Sohn GmbH, Hinter den Gärten 10, 86476 Neuburg
Mindesthaltbarkeitsdatum: Siehe Etikett
Los-/Chargennummer: Siehe Etikett
Zusatzhinweis: Jedes unserer Produkte verfügt über ein Mindesthaltbarkeitsdatum oder ein Haltbarkeitssymbol auf dem Etikett.
Nährwertangaben:
Nährwertangaben:
Bienenbrot im Honig, Durchschnittliche Nährwerte je 100 g: Brennwert 304 kcal (1280 kJ), Fett 1,4 g, davon gesättigte Fettsäuren 0,5 g, Kohlenhydrate 75 g, davon Zucker 73 g*, Eiweiß 4,0 g, Salz < 0,02 g.
*enthält von Natur aus Fruchtzucker
Häufig gestellte Fragen
Was ist Bienenbrot?
Bienenbrot, auch Perga genannt, ist fermentierter Blütenpollen. Die Bienen lagern den gesammelten Pollen in den Wabenzellen ein, wo er auf natürliche Weise fermentiert. Bienenbrot kann außerdem Spuren weiterer Bienenprodukte wie Honig, Gelee Royal und Propolis enthalten. Dadurch entsteht ein besonders vielseitiges Naturprodukt aus dem Bienenstock.
Wie entsteht Bienenbrot?
Die Bienen sammeln Blütenpollen und transportieren ihn als sogenannte Pollenhöschen in den Bienenstock. Dort wird der Pollen in den Wabenzellen eingelagert, verdichtet und mit Nektar beziehungsweise Honig sowie bieneneigenen Stoffen vermischt. Anschließend beginnt eine natürliche Fermentation. Auf diese Weise entsteht aus dem Blütenpollen Bienenbrot.
Warum kristallisiert Honig?
Honig kristallisiert ganz natürlich mit der Zeit. Wie schnell das passiert, hängt vor allem vom Verhältnis der enthaltenen Zuckerarten Glukose und Fruktose ab. Manche Honigsorten werden bereits nach wenigen Wochen fest, andere bleiben viele Monate flüssig. Die Kristallisation ist kein Qualitätsmangel.
Kann man festen Honig wieder flüssig machen?
Ja. Kristallisierter Honig kann vorsichtig in einem warmen Wasserbad wieder verflüssigt werden. Dabei sollte der Honig möglichst schonend und nicht zu stark erhitzt werden. Temperaturen von deutlich über 40 °C sollten vermieden werden.
Was bedeutet naturbelassener Honig?
Naturbelassener Honig wird möglichst schonend verarbeitet. Unser Honig wird nicht pasteurisiert. Wenn eine Erwärmung bei der Verarbeitung notwendig ist, erfolgt diese möglichst schonend und bei niedrigen Temperaturen.
Wie sollte man Honig richtig lagern?
Honig sollte trocken, dunkel und gut verschlossen gelagert werden. Ideal ist eine möglichst gleichmäßige Raumtemperatur. Direkte Sonneneinstrahlung und starke Wärme sollten vermieden werden. Eine Lagerung im Kühlschrank ist normalerweise nicht notwendig.