Imkerei Buss & Sohn
Waldhonig 500g
Waldhonig 500g
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100% Naturprodukt vom Imker
aus regionaler Imkerei
in Deutschland hergestellt
Gesetzliche Gewährleistungsrechte
Deutscher Waldhonig - 100% Naturprodukt vom Imker
- aus eigener Herstellung
- Herkunft: Deutschland, direkt aus unserer Heimatregion (Schwaben/Bayern)
- aromatisch, würziger Geschmack
- flüssige Konsistenz
- rotbraune Farbe
Unser Waldhonig entsteht aus dem aromatischen Honigtau verschiedener Laub- und Nadelbäume wie Fichte, Tanne oder Eiche. Die Bienen sammeln diesen natürlichen Rohstoff in den umliegenden Wäldern unserer Region und verarbeiten ihn zu einer charaktervollen Honigspezialität. Das Ergebnis ist ein Honig mit intensiver Würze, ausgewogener Süße und einer tiefen, rotbraunen Farbe – ein Genuss für Liebhaber kräftiger Honigsorten.
Geschmack & Aroma
Waldhonig zeichnet sich durch seinen kräftigen, würzigen Charakter aus. Typische Noten von Malz, Harz und einer feinen Karamellsüße verleihen ihm eine besondere geschmackliche Tiefe. Die flüssige Konsistenz macht ihn vielseitig einsetzbar – ideal für Genießer, die aromatische Honigsorten bevorzugen.
Naturbelassen & unverfälscht
Unser Waldhonig wird schonend verarbeitet, ohne künstliche Zusätze oder Aromastoffe. Seine dunkle Farbe und sein intensives Aroma entstehen ausschließlich durch die natürliche Zusammensetzung des Honigtaus und die sorgfältige Arbeit unserer Bienen.
Warum Waldhonig von Buss & Sohn?
- naturbelassen – ohne zugesetzte Stoffe
- Aus regionaler Imkerei in Schwaben/Bayern
- Aromatisch-würziges Profil mit feiner Karamellnote
- Sorgfältige, traditionell geprägte Herstellung
- Direkt vom Imker – kurze Wege & transparente Herkunft
Verwendung – vielseitig & aromatisch
Waldhonig ist ein echter Allrounder und eignet sich ideal:
- Als Brotaufstrich – kräftig-aromatisch
- In Heißgetränken – verleiht Tee oder Kaffee eine charaktervolle Note
- Zum Verfeinern von Speisen – z. B. für Dressings, Marinaden oder Müsli
- Zu Käse & Nüssen – harmoniert hervorragend mit würzigen Sorten
- Als natürliche Süße – in Joghurt, Smoothies oder Desserts
Unsere Qualitätsversprechen:
- Echter deutscher Bienenhonig
- Imkerhonig aus eigener Herstellung
- Bienenstände in naturnaher Umgebung
- Regionale Produktion in Bayern
- Naturbelassener Honig ohne Zusätze
Hinweis: Durch die schonende Verarbeitung bleibt die natürliche Qualität bestmöglich erhalten. Da es sich um ein naturbelassenes Produkt handelt, kann der Honig mit der Zeit kristallisieren – ein Zeichen von Reinheit und Qualität. Zur Verflüssigung genügt ein Wasserbad bei 35-40°C .
Produktinformation:
Produktinformation:
Bezeichnung des Lebensmittels: Waldhonig
Zutaten: 100 % Honig
Herkunft: Deutschland
Nettofüllmenge: 500 g
Aufbewahrungshinweise: Trocken und lichtgeschützt
lagern.
Hinweis: Nicht für Kinder unter 12 Monaten geeignet.
Honig ist ein naturbelassenes Produkt. Kristallisation ist ein natürlicher Prozess und kein Qualitätsmangel. Durch Erwärmen im Wasserbad (max. 40 °C) wird der Honig wieder flüssig.
Name und Anschrift des Herstellers: Imkerei Buss
& Sohn GmbH, Hinter den Gärten 10, 86476 Neuburg
Mindesthaltbarkeitsdatum: Siehe Etikett
Los-/Chargennummer: Siehe Etikett
Zusatzhinweis: Jedes unserer Produkte verfügt über
ein Haltbarkeitssymbol oder ein Mindesthaltbarkeitsdatum auf dem Etikett.
Häufig gestellte Fragen
Was macht unseren Waldhonig besonders?
Unser Waldhonig stammt aus den Wäldern unserer Heimatregion Schwaben. Anders als klassischer Blütenhonig entsteht Waldhonig überwiegend aus Honigtau. Dieser wird von unseren Bienen gesammelt und zu einem charaktervollen, dunkel gefärbten Honig verarbeitet. Typisch sind seine kräftige Würze, die ausgewogene Süße und seine flüssige Konsistenz.
Wie entsteht Waldhonig?
Waldhonig entsteht nicht hauptsächlich aus Blütennektar, sondern aus Honigtau. Unsere Bienen sammeln diesen natürlichen Rohstoff unter anderem an verschiedenen Laub- und Nadelbäumen wie Fichte, Tanne oder Eiche und verarbeiten ihn anschließend im Bienenstock zu Honig.
Wie schmeckt Waldhonig?
Waldhonig besitzt einen kräftigen, würzigen und aromatischen Geschmack. Typisch sind feine Noten von Malz, Harz und Karamell. Gleichzeitig besitzt er eine angenehme, ausgewogene Süße. Dadurch eignet er sich besonders für alle, die kräftigere und charaktervolle Honigsorten bevorzugen.
Warum ist Waldhonig flüssig und kann er kristallisieren?
Waldhonig bleibt aufgrund seiner natürlichen Zusammensetzung häufig länger flüssig als viele klassische Blütenhonige. Trotzdem kann auch Waldhonig mit der Zeit kristallisieren. Das ist ein vollkommen natürlicher Vorgang und kein Qualitätsmangel. Soll der Honig wieder flüssiger werden, genügt ein schonendes Wasserbad bei maximal 40 °C.
Wofür eignet sich Waldhonig?
Waldhonig ist vielseitig verwendbar. Er eignet sich als Brotaufstrich sowie zum Verfeinern von Joghurt, Müsli, Desserts oder warmen Getränken. Durch sein kräftiges Aroma harmoniert er außerdem besonders gut mit Käse und Nüssen sowie in Dressings, Saucen und Marinaden.
Was bedeutet naturbelassener Waldhonig?
Unser Waldhonig besteht aus 100 % Honig und enthält keine Zusätze. Er wird möglichst schonend verarbeitet und nicht pasteurisiert. Wenn während der Verarbeitung eine Erwärmung notwendig ist, erfolgt diese besonders schonend und bei niedrigen Temperaturen. So bleibt der natürliche Charakter des Honigs bestmöglich erhalten.
Wie sollte Waldhonig gelagert werden und wie lange ist er haltbar?
Waldhonig sollte trocken, lichtgeschützt und gut verschlossen gelagert werden. Direkte Sonneneinstrahlung und starke Wärme sollten vermieden werden. Eine Lagerung im Kühlschrank ist nicht notwendig. Honig ist bei richtiger Lagerung sehr lange haltbar. Das jeweilige Mindesthaltbarkeitsdatum befindet sich auf dem Etikett des Glases.